salon de la Gastronomie des Outre-Mer

3ème édition du salon de la Gastronomie des Outre-Mer,
un rendez-vous à ne pas manquer les 2, 3 et 4 février 2018
à PARIS-EXPO Porte de Versailles (Hall 5.1).

Venez découvrir des stands venant de la Guadeloupe, Guyane, Martinique, Mayotte, Nouvelle Calédonie, Polynésie Française, Réunion, St-Martin, St-Barthelemy St-Pierre et Miquelon et Wallis et Futuna. Les plats traditionnels mais aussi les nouvelles tendances. Les plus grands chefs, dont Babette de Rozières.
Babette, très attendue par le public, sera juge dans le concours culinaire avec des produits locaux lors des « Trophées de Babette ».
Cette année la Polynésie Française sera à l’honneur.

Un évènement d’envergure national plus de 120 exposants, plus de 60.000 visiteurs.

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Une nouvelle édition dans un espace plus grand et plus complet que l’année dernière : plus d’espace, plus d’exposants, plus d’animations, un espace pour les enfants, des conférences, des dégustations, des démonstrations, une nouvelle édition sous le patronage de Mr Stéphane Travert, Ministre de l’agriculture et de l’alimentation, de Monsieur FRICTH président de la Polynésie française et parrainé par le chef Yannick ALLENO, trois étoiles au Guide Michelin….

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Programme de certaines animations

  • Concours de cuisine avec des jeunes talents avec un jury composé de meilleurs ouvriers de France dont le chef étoilé Yannick ALLENO et d’artistes connus, trophée remis par le groupe AIR France
  • Le prix de l’Innovation #SagasdomAward
  • Le prix coup de cœur de la presse & des blogs
  • Concours du plus beau stand récompensé par un billet d’avion pour 2 personnes sur les destinations Guadeloupe Martinique Guyane Réunion
  • Battle de cuisine avec des bloggueurs et des visiteurs tirés au sort, (à gagner des billets d’avion A/R pour 2 personnes pour la Caraïbe)
  • Intronisation au grade officiers de bouche de 6 artisans, restaurateurs producteurs ultramarin présents au salon après étude dossier de candidature par la confrérie de la marmite d’or
  • Défilé de mode « an tan lontan », robes authentiques créoles, prix de l’élégance par Le groupe JOULIE restaurants à Paris
  • Cours de danse quadrille pour les ainés
  • Débat par le nutritionniste jean Michel Cohen sur le bien être le bien manger et l’histoire de l’alimentation
  • Animation podium par différents groupes folkloriques des outre-mer parraine par troisième œil production

Lieu : Paris Porte de Versailles – 1 Place de la Porte de Versailles 75015 PARIS (M° Porte de Versailles).

Horaire : de 10 heures à 19 heures, nocturne samedi 3 février jusqu’à 23 heures

Tarif : 10€ / Gratuit moins de 12 ans
Billetterie : www.sagasdom.com

Plus d’information sur le site www.sagasdom.com.

#SAGASDOM 2018#TrophéedeBabette

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