Présentation nouvelle collection du Maitre chocolatier Jean-Paul Hévin, artisan chocolatier haut de gamme, pour ce noël 2015.
le Chocolatier Jean-Paul Hévin a choisi de s’inspirer du Street Art pour créer, à l’occasion des fêtes de fin d’année 2015, 4 nouvelles bûches.
Bûche Street Art : Praliné Maison décliné en biscuit et mousse chiboust, cacao d’afrique.
Tarif : 8 personnes : 76 €
Bûce Divine : Mousse chocolat noir à base de caco du Vénézuela caractérisée par leurs notes de fleurs, d’épices et de fèves grillées. Biscuit chocolat noir sans gluten.
Tarifs : 5 personnes 36 € avec socle 59 € / 7 personnes 46 € avec socle 77 €.
Bûche d’Enfer : Pavé d’amandes, de nougat au miel de sarrasin, enveloppé d’une mousse de chocolat noir au caco de Madasgascar, aux notes de fruits rouges et aux saveurs acidulées.
Tarifs : 5 personnes 36 € avec socle 59 € / 7 personnes 46 € avec socle 77 €.
Bûche du voyage Interstellar : Gianduja au sésame noir et cacao grand cru du Brésil, dacquoise au café, biscuit à l’anis étoilé.
Tarif : 6 personnes 36 €.
Boutique : 231, rue Saint-Honoré 75001 Paris (M° Tuilerie).
41 rue de Bretagne 75003 Paris (M° Filles du Calvaire).
3 rue Vavin 75006 Paris (M° Vavin).
23 bis avenue de la Motte Picquet 75007 Paris (M° Ecole Militaire).
Lafayette Gourmet 35 Boulevard Haussmann 75009 Paris (M° Havre Caumartin).
